 Thuốc bảo vệ thực vật là tên gọi chung để chỉ các loại hóa chất dùng trong nông nghiệp nhằm diệt sâu, bệnh, cỏ dại, các côn trùng gây hại và động vật gặm nhấm để bảo vệ cây trồng, các kho lương thực hàng hóa … Bên cạnh những lợi ích mà thuốc bảo vệ thực vật đem lại cho ngành nông nghiệp thì những ảnh hưởng của nó đến sức khỏe con người và môi trường cũng là một vấn đề cấp bách. Theo điều tra của Cục Y tế dự phòng và môi trường Việt Nam, hằng năm có trên 5000 trường hợp nhiễm độc hóa chất bảo vệ thực vật phải cấp cứu tại bệnh viện và có trên 300 trường hợp tử vong (do ngộ độc cấp tính ) vì lượng hóa chất tồn đọng quá cao trong thực phẩm. Nếu liều lượng ít, được đưa gián tiếp vào cơ thể thông qua thực phẩm, về lâu dài từ 3-5 năm sẽ phát bệnh ( Tim Mạch, Ung Thư…) Tác động của thuốc bảo vệ thực vật với con người và môi trường xung quanh Đối với con người : cơ thể con người bị nhiễm độc thuốc bảo vệ thực vật biểu hiện ở nhiều mức độ như là giảm sức sức khỏe, gây rối loạn hoạt động ở hệ thần kinh, tim mạch, tiêu hóa hô hấp, bài tiết, gây các tổn thương bệnh lý ở các cơ quan từ mức độ nhẹ đến nặng thậm chí tàn phế hoặc tử vong Đối với môi trường xung quanh : thuốc bảo vệ thực vật diệt cả những côn trùng hữu ích cho con người, có thể làm biến đổi thế cân bằng tự nhiên của hệ sinh thái gây ô nhiễm đất , nước, không khí. Các thuốc trừ sâu tồn dư lâu, không bị phân hủy trong đất và trong nước có thể làm cho động vật, cây trồng sống ở đó bị nhiễm thuốc lâu dài, con người ăn các sản phẩm trồng trọt và chăn nuôi bị nhiễm thuốc trừ sâu hàng ngày một cách gián tiếp, lâu ngày sẽ có hại cho sức khỏe. Trong tự nhiên có rất nhiều loại sâu hại khác nhau nên phải dùng nhiều loại thuốc khác nhau để tiêu diệt chúng, việc này gây khó khăn cho người sử dụng, nhất là những người nông dân có trình độ văn hóa thấp. Nhiều người chỉ thích mua thuốc rẻ để phun không cần biết phạm vi, tác dụng của thuốc ra sao ? Có người hay phun quá liều chỉ dẫn để cho “chắc ăn”, làm tăng lượng thuốc tích đọng trong đất và nước. Chính vì lý do đó, người ta đã sử dụng biện pháp tối ưu là trong quá trình trồng cây lương thực, cây ăn quả, rau xanh … tuyệt đối không dùng thuốc trừ sâu, các chất ô nhiễm có hại cho cây trồng như cadimi, nitrat… Những sản phẩm nông nghiệp đó được gọi là : “ nông sản hữu cơ”, “rau xanh vô hại”,”trái cây sinh thái”. |